Home

È CON LA CALMA CHE OGNI COSA ACQUISTA UN SAPORE UNICO
COME SE QUEL TEMPO RACCHIUDESSE IN SÈ IL SEGRETO DI SAPER FAR BENE LE COSE.

SELEZIONE PERFETTA

E’ con il giusto tempo che avviene una perfetta selezione, delle parti più nobili dell’animale, da mani sapienti ed esperte.

MARINATURA

Il tempo è l’elemento chiave di un’ottima marinatura: serve un adeguato tempo di riposo in cui la carne, immersa nel silenzio, assorbe gli aromi della ricetta.

GRAN FINALE

Poi il gran finale: il tempo della cottura. Lento e con la corretta temperatura per ottenere un prosciutto cotto di qualità.

LENTA COTTURA

Prosciutto Cotto Alta Qualità

  Da cosce intere

  Benessere animale


I NOSTRI PROSCIUTTI COTTI:
Una fetta per tutti i gusti

È con passione ed esperienza che selezioniamo le migliori carni alla scoperta di profumi e spezie naturali, cotte lentamente a regola d’arte.