PRODURRE SALUMI: L’ARTE DI FAMIGLIA DA GENERAZIONI, SEMPRE AL PASSO CON I TEMPI
Di generazione in generazione così si tramandano le migliori tradizioni. Oggi l’impulso innovativo dei tre fratelli Beatrice, Giampaolo e Federica si unisce alle conoscenze ed alla saggezza dei genitori. Maestria e passione rappresentano questa grande Famiglia.
UNO SCRIGNO DI SAPORI IMMERSO IN UN LUOGO SINGOLARE TRA STORIA ED AROMI SPEZIATI DOVE IL GUSTO RACCONTA UNA PASSIONE
È proprio in Valpolicella, nel cuore di questo mondo antico, avvolte in un’atmosfera surreale che le carni pregiate si trasformano in un prosciutto da scoprire.